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Cours de cuisine
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Le menu Thaï @ Wolf (24.04.24)
Voyagez au cœur de la Thaïlande, avec des plats qui célèbrent la richesse des saveurs et la diversité des textures: salade de papaye verte aux crevettes ; poulet au curry rouge; pudding à la mangue et lait de coco
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Complet
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Les sauces: secrets & techniques (27.04.24)
Les vinaigrettes; béchamel; mayonnaise et dérivées; petits jus et bouillon; béarnaise; beurre blanc; hollandaise; sauce poivre vert; sauce archiduc; crème anglaise... et d'autres encore!
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Cuisine engagée: vegan & anti-gaspi (27.04.24)
Au programme: cuisiner des plats vegans pleins de saveurs à l'aide de techniques créatives pour valoriser chaque partie des ingrédients. Ensemble, redéfinissons la cuisine durable et gourmande.
Apprenez la cuisine et ses astuces en toute convivialité avec nos Chefs professionnels et passionnés.
Nos ateliers sont ludiques, accessibles à tous, et plein de bonne humeur.
Et cela depuis 2008 déjà !
Des recettes de saison qui surprennent et changent du quotidien, des techniques de Chefs
mais avec des ingrédients et des ustensiles que vous retrouvez facilement chez vous : voilà ce que nous vous proposons !
